蜜雪冰城柠檬供应危机 - 蜜雪冰城核心产品柠檬水在郑州、上海、长沙等多地出现供应短缺,部分门店黄柠檬库存告急,甚至需要向其他门店借货 [1][2] - 供应危机源于气候异常导致全球柠檬主产区大幅减产,国内核心产区四川安岳因霜冻、干旱等减产30%-60%,西班牙和土耳其分别减产25%和出口量下降40% [5] - 需求端因夏季高温茶饮店柠檬采购量环比增长200%,头部品牌单店日消耗量突破50公斤,供需失衡导致柠檬全国批发均价同比上涨近一倍至14.98元/公斤 [5][6] - 公司称供应紧张为进口柠檬延期到港及川渝新柠檬需储存优化口感所致,但柠檬整体储备充足,预计缺货情况将很快恢复 [9] - 长期看,头部茶饮品牌考虑在新鲜柠檬水中加入浓缩柠檬汁应对供应危机,新鲜柠檬水作为拳头产品的地位可能面临挑战 [10][11] - 9月23日蜜雪集团股价报收410港元/股,上涨4.70% [12] 食品饮料行业动态 - 华润啤酒首席财务官赵伟辞任,同日获任华润置地首席财务官及华润万象生活非执行董事 [15] - 喜力集团以32亿美元(约227.4亿元人民币)收购中美洲可口可乐装瓶商FIFCO旗下饮料和零售业务,预计2026年上半年完成交割 [16] - 三只松鼠成立全资控股的母婴用品新公司安徽小鹿蓝蓝母婴用品有限公司 [17] - 白酒行业“双节”行情呈现“旺季不旺”特点,中秋前夕动销同比下滑,多地渠道反馈销量预计下滑15%-20%,但茅台出货量环比增长15%-35% [18] - 三全食品和东方树叶分别推出桂花酒酿糍粑和桂花乌龙秋季限定新品 [19][20] - 玛氏公司宣布其在欧洲的十家零食工厂已全面采用可再生能源供电 [16] 餐饮行业动态 - 海底捞全国首家宠物友好主题店在深圳试营业,试营业首日接待近40桌携宠顾客,首个周六日接待超150桌 [21] - 高德宣布即日起所有餐饮商家免一年入驻年费,并提供流量补贴等支持服务 [22] - 呷哺呷哺在天津成立呷牛餐饮管理公司,注册资本5000万人民币 [23] - 星巴克联名敦煌美术研究所推出芒果西番莲果茶星冰乐新品,将于十一期间在敦煌首店限时推出 [23] - 麦当劳中国宣布未来三年将投资超过4亿元人民币用于人才培训和发展,推动汉堡大学升级 [25] - 绝味食品因涉嫌信披违规被ST,复牌一字跌停,公司及董事长等人合计被罚850万元 [24] 电商零售与物流 - 《直播电商监督管理办法》已完成征求意见进入法制审查程序,近期将正式发布出台 [26] - 淘宝整合即时零售功能后8月使用总时长同比增长17%,日活跃用户增长19% [27] - ST易购股东杭州灏月拟减持不超过2.85%股份 [28] - 速卖通启动“超级品牌出海计划”,上半年平台入驻品牌数量同比增长70%,超500个品牌销售额翻倍 [29] - 货拉拉被市场监管总局约谈,要求落实反垄断合规主体责任 [29] - 库迪咖啡在安徽成立物流和运输公司,注册资本均为1000万人民币 [30] - 菜鸟集团与玛氏箭牌深化全球供应链合作,升级嘉兴智慧供应链中心 [31] - 首都机场国内航空货运站G4站投入使用,项目总投资约4.79亿元,总占地面积约5万平方米 [32] 消费电子与市场数据 - 2025年第二季度全球智能手机销量同比增长5%,安卓、iOS和鸿蒙系统占比分别为79%、17%和4% [29] - 9月23日上证消费80指数报收5285.71点,下跌1.22% [13]
蜜雪冰城,如何度过柠檬水危机?丨消费参考
21世纪经济报道·2025-09-24 10:47