公司产品与服务升级 - 荷美邮轮公司宣布为其2026年的两大环球航程新增“烹饪大使”项目成员，以提升产品体验 [1] - 新增的烹饪大使包括全球鲜鱼大使主厨森本正治、知名西雅图餐厅主厨伊桑·斯托维尔、茶艺大师兼Art of Tea创始人兼CEO史蒂夫·施瓦茨，他们将加入133天的“环球大航程”的部分航段 [1] - 著名巧克力大师雅克·托雷斯将加入93天的“澳大利亚与新西兰大航程”的部分航段，为船上宾客带来独家活动 [1] 航程与活动详情 - 两大环球航程均于2026年1月4日启航，环球大航程从佛罗里达州劳德代尔堡出发，由Volendam号执航；澳大利亚与新西兰大航程从加利福尼亚州圣地亚哥出发，由Zaandam号执航 [3] - 2026年3月7日，两艘邮轮将在澳大利亚悉尼相会，届时雅克·托雷斯将为所有宾客举办一场“巧克力下午茶”特别活动 [2] - 在环球大航程的太平洋海岸段，公司高管将登船参与特别活动，并传统性地公布下一个未宣布的环球大航程（即2028年航程）的行程 [8] 宾客体验与互动 - 宾客可通过多种船上活动与烹饪大使互动，包括主厨现场烹饪演示、咖啡聊天会、由主厨主持的定制菜单晚宴、品茶会、茶研讨会和独家高端下午茶体验 [4] - 航程期间将举办华丽的舞会和主题节日庆祝活动，如情人节、复活节、农历新年、国王节等，以及包括“了不起的盖茨比之夜”、“啤酒花园”、“盛大集市”在内的多个主题之夜 [9] 航段销售策略 - 为时间有限或想体验环球航程的宾客，2026年环球大航程提供10个可预订的航段，时长从14天到72天不等；澳大利亚与新西兰大航程提供2个航段，时长为33天或60天 [4] - Volendam号133天环球大航程的具体烹饪大使航段包括：森本正治（悉尼至日本横滨/东京，2026年3月7日出发）、伊桑·斯托维尔（横滨/东京至圣地亚哥段，于西雅图登船）、史蒂夫·施瓦茨（新加坡至横滨/东京段，2026年3月24日出发） [6] - Zaandam号93天澳大利亚与新西兰大航程的具体烹饪大使航段为：雅克·托雷斯（悉尼至圣地亚哥段，2026年3月6日出发） [6] 烹饪大使背景 - 主厨森本正治是公司的鲜鱼大使，以融合西方和日本食材而闻名，是《铁人料理》明星及《寿司大师》执行制片兼主评委 [10] - 史蒂夫·施瓦茨是Art of Tea创始人兼CEO，被茶业权威人士誉为茶艺大师，其调配的茶品屡获殊荣 [11] - 主厨伊桑·斯托维尔擅长将太平洋西北地区的风味融入船上餐饮，曾获《美食与美酒》杂志评为美国最佳新厨师之一 [12] - 雅克·托雷斯是法国培训的主厨兼手工巧克力大师，詹姆斯比尔德奖得主，也是Netflix烹饪节目《Nailed It》的联合主持兼主评委 [13] 公司背景信息 - 荷美邮轮是嘉年华集团旗下公司，拥有超过150年的运营历史 [17] - 公司拥有11艘邮轮，到访全球114个国家近400个港口，在阿拉斯加航线拥有超过75年的运营经验，长于任何其他邮轮公司 [17]