活动概况 - 活动名称为“金秋华诞宴·崇文门商圈非遗文化美食节”，从即日起持续至10月12日 [1][2] - 活动以“非遗文化”为纽带，汇聚便宜坊、萃华楼、都一处等10余项非遗美食技艺 [1] - 活动旨在让市民品味美食的同时领略传统文化的内涵与魅力 [1] 参与公司与品牌 - 参与品牌包括萃华楼、红花大海碗、胡大饭馆、北京珐琅厂等多个美食品牌和老字号 [1] - 具体非遗美食包括便宜坊焖炉烤鸭、都一处烧麦、萃华楼的中轴线糕点、红花大碗居的地道京味儿等数十种 [1][2] 活动特色与体验 - 活动设置新世界南馆户外广场的美食市集供消费者品尝非遗美味 [2] - 现场设有亲子手工区供家长与孩子共同体验非遗小技艺 [2] - 活动还设有落日放映厅，消费者可边体验美食边欣赏露天电影，实现沉浸式文化体验 [2] 行业推广举措 - 东城区烹饪协会在开幕式上向首批“崇文门商圈非遗文化打卡推广大使”颁发证书 [1] - 协会期待通过推广大使让非遗美食和商圈文化走向更广阔舞台，使便宜坊烤鸭、都一处烧麦等北京非遗故事更鲜活生动 [1]