鲜味真空藏,美味不串门,解码海信真空冰箱保鲜黑科技

产品发布与核心技术 - 公司在发布会上推出海信璀璨真空冰箱与海信小榴莲500冰箱两款新品 [1] - 海信璀璨真空冰箱的核心技术是真空磁场保鲜,通过精准调控温度、湿度和磁场,构建分子级保鲜环境 [4] - 真空磁场保鲜技术能抑制食材酶活性,使存放7天的鲜肉TVB-N值优于国家一级鲜肉标准 [4] - 该技术对娇贵水果同样有效,实验表明存放7天的荔枝失重率仅为普通冰箱的1/6 [4] - 海信小榴莲500冰箱主打解决串味问题,通过为食材打造独立真空空间和双系统独立循环实现 [5][7] - 小榴莲冰箱搭载的全域超净保鲜技术能实现大于99.9%的净味率 [7] 产品性能与设计 - 真空冰箱演示显示,存放7天的牛肉肉质依然鲜红紧实,与普通冰箱内已变得干瘪暗红的牛肉形成鲜明对比 [2] - 通过透明实验舱演示,真空方式储存的榴莲在异味检测仪上数值几乎无变化,而普通储存方式数值迅速飙升 [5] - 海信璀璨真空冰箱以“海升明月”为灵感,采用嵌入式设计融合东方美学与现代工艺 [7] - 小榴莲500冰箱具备60CM纯平全嵌和精巧体型,主打高效空间布局 [7]