价格调整策略 - 公司在全国门店开启降价，据称降幅达到20%-40% [1] - 实际调查显示部分菜品价格下调，如胡麻油炒鸡蛋从43元降至33元，降幅23.26%，五种番茄酸汤莜面鱼鱼从29元降至23元，降幅20.69% [1] - 以"罗永浩套餐"为例，原总价663元，现价598元，整体降幅为9.8%，低于传闻水平 [2] 市场反应与品牌形象 - 降价行为引发消费者负面情绪，社交媒体上1075名用户点赞"不会"再吃西贝的评论，仅63人点赞"会"吃西贝的评论 [5] - 公司此前因价格争议陷入公关危机，此次降价被市场解读为对"价格贵"事实的默认，对品牌形象造成进一步损害 [3] - 中午用餐时段，公司北京回龙观地区门店出现约一半空置率，而周边餐饮门店需排队，显示客流量大幅下降 [3] 促销措施与效果 - 公司推出100元堂食无门槛代金券作为自救措施 [5] - 该促销活动吸引部分消费者"薅羊毛"，例如有消费者通过领取多张代金券实现低额实际支付，但未能有效留住核心客源 [5][7] 行业对比与经验教训 - 公司公关危机处理方式被视作中国餐饮行业失败典型案例，与海底捞成功的危机处理形成鲜明对比 [10] - 行业经验表明，企业试图"教育消费者"或领导人态度"高高在上"易引发市场反噬，灵活应对和客户关怀更为有效 [10]