行业规模与地位 - 江苏大闸蟹养殖规模达350万亩，年产量近40万吨，占据全国总产量的50% [3] - 全国大闸蟹产业总规模预计在2025年达到824亿元 [7] 市场动态与销售表现 - 9月以来江苏省大闸蟹发货量环比增长70% [5] - 9月23日至28日当周，销量环比增长超过6倍 [5] 产业链与价值提升 - 深加工产品（如熟醉蟹、蟹粉）使大闸蟹价值实现数倍增长，产品种类超过40种 [7] - 预计2025年深加工产品规模为206亿元，占产业总规模的25% [7] - 智能化仓配基地的全自动分拣流水线日均可处理40万个订单 [5] 物流与渠道拓展 - 冷链物流升级实现鲜活大闸蟹次日送达全国主要城市 [5] 品牌价值与产业融合 - 阳澄湖大闸蟹品牌价值达282.65亿元 [9] - 大闸蟹产业带动了当地文旅、餐饮、零售等服务业发展 [9]