在"假日经济"的强力推动下，鱼、虾、蟹等水产品迎来销售热潮。昨天（10月3日），记者在南环 桥市场了解到，尽管市场内部分水产品价格略有上涨，但市民们的购物热情不减，各类水产品成为销 售"明星"。 "我的档口销售来自山东、浙江、辽宁等产地的多种海产品，其中梭子蟹卖得最好，一天能达到二 三十吨。""富兵海鲜直采中心"档口的老板表示，因节日需求量大增，部分水产品价格有所上浮，但依 然供不应求。市场数据显示，自10月1日以来，市场水产品日均交易量稳定在1300吨左右，较去年同期 增长超过20%。其中，四大家鱼、鳜鱼、河虾、黄鳝等传统水产品依旧占据市场主导地位。同时，以帝 王蟹、波龙等为代表的高端海鲜档口生意火爆。 近年来，随着消费者对高品质、健康食品需求的不断攀升，兼具美味与营养的螃蟹成为节日消费的 热点。"过节肯定少不了螃蟹。"在市场里采购的朱女士说。节日期间，螃蟹成为许多家庭餐桌上的必备 佳肴。专营螃蟹批发的许老板透露，十一假期，其档口螃蟹销量较平时增长约20%，主要客户涵盖各大 饭店、酒楼及农贸市场。在家庭聚会与礼品需求的双重驱动下，市场上螃蟹在双节期间呈现出热销态 势，成为节日市场的亮点。 据悉，今天，南环桥 ...