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淄博凉了?记者实探:烧烤店“下午5点就排队,凌晨2点才收摊”
每日经济新闻·2025-10-04 22:04

文章核心观点 - 淄博作为现象级网红城市,已成功实现从依赖短期流量到追求长期高质量发展的战略转型 [2][6][24] - 城市转型的核心在于将网红效应转化为提升城市治理、文旅产业升级和夯实制造业基础的持久动力 [10][18][25] - 通过主动引导流量,淄博正致力于构建多元化的城市品牌和坚实的产业体系,目标是从“网红”走向“长红” [13][23][25] 文旅市场复苏与趋势 - 国庆中秋假期传统旅游目的地和新兴宝藏小城均呈现高人气,文旅市场持续复苏 [1] - 网红经济效应下,中小城市通过社交媒体被重新发现,成为出行新宠 [2] 淄博烧烤现象与初期应对 - 2023年初淄博凭借烧烤成为现象级网红城市,政府反应迅速,成立烧烤专班提供“保姆式”服务 [4][9] - 政府高效改善营商环境,7天内建成烧烤节场地,并严控酒店价格涨幅不超过50% [9] - 2023年淄博社会消费品零售总额同比增长9.6%,限上住宿和餐饮业营业额分别增长28.1%和25.8% [10] 从网红到长红的战略转向 - 政府工作报告关键词从2024年的“持续放大流量效应”转变为2025年的“新质生产力”和“制造业转型升级” [5][10] - 政府牵头机构从商务局的“烧烤专班”升级为文旅部门的“文旅高质量发展分线指挥部”,重心转向产业高质量发展 [13] - 2024年淄博重点景区游客接待数量和营业收入同比分别增长12%和121.3%,显示短期客流已转化为深度游的持久兴趣 [15] 文旅产业深度融合与发展 - 淄博出台行动方案,目标到2026年接待游客6500万人次,旅游总收入640亿元以上 [14] - 八大局市场改造为文商旅综合体“这有局儿”,实现从“烟火气”到“文化味”的升华 [15] - 2023年新创建2家4A级旅游景区,提升文旅品质 [14] 产业转型升级与新兴布局 - 淄博利用烧烤热度发展预制食品产业,目标打造千亿级产业集群 [20] - “四强”产业(新材料、智能装备、新医药、电子信息)增加值占规上工业比重从2021年48.9%提升至2024年59.8% [21] - 布局氢能及储能、机器人等未来产业,2025年目标产业规模突破300亿元 [21] 人才引进与城市发展目标 - 过去两年每年吸引超四万名高校毕业生,推进“五年二十万大学生”计划 [22] - 城市定下“3510”发展目标:5年内GDP突破7000亿元,规上工业总产值迈过万亿;10年内跻身GDP“万亿俱乐部” [23] - 发展依托百亿级重大项目、1800多家高新技术企业构建的创新生态 [23]