农产品冷链物流一头连着农业生产、一头连着百姓生活，既关系农民的钱袋子，又关系城市居民的菜篮 子。作为农产品生产和消费大国，我国每年仅生鲜农产品消费规模就达10亿吨。建设畅通、高效的农产 品冷链物流体系，有利于降低流通损耗、提升农产品消费品质，拓宽农产品上行渠道，促进农民增收。 相反，如果保鲜技术有限，冷链跟不上，配送不及时，像荔枝、杨梅等易腐坏的生鲜农产品，对远方的 人来说就可能是"奢侈品"。 ...