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“鸡排哥”火出圈,关键是要用贴心的服务,接住流量
金融时报·2025-10-10 17:34

个体网红现象分析 - “鸡排哥”李俊永在社交平台总粉丝量达到97.1万,近7日增长31.4%,近30日互动粉丝量为58万,近7日增加72.7% [1] - 理发师晓华因“30元剪发不推销、不办卡”的规则迅速圈粉,热度最盛时理发店门口排起长队 [1] - 网络流量具有快速更替的特性,例如淄博烧烤热度后被哈尔滨冰雪取代,晓华理发店热度后被“鸡排哥”取代 [1] 流量应对策略 - 晓华在热度消退后未盲目扩张分店,而是坚守价格并在平淡中找回理发本真 [2] - “鸡排哥”计划将重心置于食品安全和卫生上,认为6元鸡排的烟火气是根本,流量仅是额外惊喜 [2] - 面对流量潮汐,保持“热闹时不糊涂,冷清时不着急”的心态是关键 [2] 流量对城市文旅的影响 - “鸡排哥”的走红使景德镇整体旅游订单量增长近40% [2] - 流量涌入使景德镇面临交通堵塞、卫生环境、商业化严重等挑战,考验其文旅承载力 [2][3] - 城市需将个体IP融入文化底蕴,通过完善交通、贴心服务、多样文化体验将“网红打卡地”转化为“长红目的地” [3] 城市文化底蕴的核心作用 - 景德镇的核心吸引力在于其千年陶瓷文化,例如陶溪川夜市的个性陶瓷和浮梁古县衙的传统与新潮碰撞 [3] - 窑火传承千年,瓷器制作蕴含“慢工出细活”的道理,是城市经久不衰的根基 [4] - 流量浪潮与城市底蕴融合的关键在于守住文化本真和服务底线 [3][4]