行业核心观点 - 中国厨房小家电行业销售渠道结构发生显著变化，线上渠道规模远超线下并保持增长，线下渠道持续萎缩 [1][2] - 行业未来发展将受益于政策补贴、即时零售新渠道的崛起以及对细分场景和人群需求的创新 [4] 厨房小家电产品类型 - 厨房小家电是围绕厨房烹饪、食物处理及清洁等场景设计的小型电器，产品类型丰富多样 [1] 线上销售额规模 - 2016至2024年厨房小家电线上零售额整体呈增长趋势，但2020年后因疫情影响呈现波动态势 [1] - 2024年中国厨房小家电线上零售额约为478亿元，同比增长1.7% [1] - 2025年第一季度厨房小家电线上零售额约为128亿元 [1] 线下销售额规模 - 2016至2024年厨房小家电线下零售额整体呈下降趋势 [2] - 2020年后因新冠疫情改变购物方式，线下零售额持续低迷，2024年约为130亿元 [2] - 2025年第一季度厨房小家电线下零售额仅为24亿元 [2] 渠道销售占比 - 线上渠道中，专业电商是主要销售渠道，抖音电商凭借直播优势占比约25% [3] - 线下渠道中，大连锁渠道和区域连锁渠道是主力，销售占比分别达到36%和27% [3] 行业未来展望 - 政策红利深化，电饭煲、破壁机等品类纳入国家补贴范围，2025年后续季度效应将显现 [4] - 渠道变革加速，即时零售成为传统电商增速放缓背景下的新增长引擎，满足消费者对快速配送的需求 [4] - 产品创新更聚焦细分场景，如简化操作界面、大字体显示等适老化设计，以开辟差异化赛道 [4]