门店关闭情况 - 杭州近期已有多家85度C门店关闭，包括庆春路店、滨江店（10月15日闭店）、江城路店（9月30日闭店）以及富阳玉长城店 [3] - 上海目前有个别门店显示为"暂停营业"状态 [5] - 南京和无锡也出现个别门店"暂停营业"或停止营业的情况，例如无锡锡东八佰伴中心的85度C已停止营业 [9][17] 公司发展历程 - 85度C成立于2003年，是中国台湾的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌 [17] - 公司于2007年大举进军中国大陆市场，曾实现每年近100家门店的扩张速度 [17] - 据财报显示，近年来公司增速放缓，门店规模在近两年内迅速缩减 [17] 品牌历史与消费者认知 - 85度C作为初代"网红"面包店，曾是昔日年轻人的打卡地，其招牌产品"凯撒大帝"面包受到热捧 [18] - 门店关闭引发了消费者的怀旧情绪，品牌承载了许多人的回忆 [18]