专项整治行动概述 - 镇原县市场监督管理局部署开展肉制品行业专项整治行动，旨在保障食品安全和维护消费者权益 [1] - 行动采用全链排查与社会共治相结合的模式，打击制售假劣肉制品及虚假宣传等违法行为 [1] 全链条排查监管 - 生产环节全面推行双随机一公开检查，重点核查原料溯源与工艺控制 [1] - 经营使用环节针对夜市烧烤和火锅店等重点场所实施拉网排查，实现无死角覆盖 [1] - 累计检查肉制品生产经营单位268家次，监督抽检36批次，督促整改问题36个 [1] - 向公安机关移送涉犯罪线索1起，查处行政案件5起，阻断假劣肉制品流通路径 [1] 线上线下协同监管 - 线下执法力量重点巡查城乡结合部和农村集贸市场，打击以次充好和假冒伪劣行为 [1] - 线上严格审核平台商家资质与商品信息，加强对网红直播带货肉制品的抽检监测 [1] - 对虚假宣传和误导消费行为依法严惩，保障消费者知情权与选择权 [1] 社会共治与长效机制 - 畅通12315投诉举报渠道，鼓励公众监督并落实吹哨人制度，通过曝光典型案例增强震慑 [2] - 印发关于加强肉类产品检验检疫有关工作的通告，并集中约谈相关单位负责人 [2] - 约谈后开展逐户检查，重点核查动物检疫合格证和肉品品质检验合格证 [2] - 对无法提供合法证明等行为责令整改，逾期不改或情节严重的立案查处，杜绝来源不明产品流入市场 [2] 未来工作方向 - 镇原县市场监管局将持续深化肉制品专项整治，压实监管责任并强化社会共治 [2] - 推动肉类食品市场秩序持续向好，确保群众买得放心和吃得安心 [2]