公司战略与业务拓展 - 西贝餐饮通过控股95%的新公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”进入预包装食品和食品互联网销售领域，标志着公司向零售化业务拓展 [1][2] - 新公司注册资本为100万人民币，经营范围涵盖餐饮管理、预包装食品销售、互联网销售及餐饮服务等 [2] 品牌形象重塑与营销活动 - 西贝在北京石景山万达门店将logo从红白配色更换为白绿配色，并将“莜面村”改为“我从草原来”，以重塑绿色健康的企业形象 [3] - 公司于9月24日推出“西贝请吃饭”活动，向到店顾客发放100元堂食无门槛代金券，旨在吸引和留住消费者 [3] - 10月1日西贝对部分门店菜品进行降价，部分菜品价格降幅超过20%，该举措登上热搜引发市场关注 [3] 市场反应与经营状况 - 国庆期间西贝客流量显著回升，北京朝阳区东坝万达广场门店基本满座，消费群体以带小孩的家庭为主 [3] - 北京多个商圈的西贝门店在国庆期间出现顾客需取号排队的情况，店内几乎均为满座状态，显示经营状况改善 [3]