公司新设与股权结构 - 深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于近期成立，法定代表人为杜柳，注册资本为100万元人民币 [2] - 公司经营范围涵盖餐饮管理、预包装食品销售及互联网销售等 [2] - 公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持股5% [2] - 公司注册地址位于深圳市宝安区万利商务中心 [2] 门店运营表现 - 国庆中秋假日期间，西贝部分门店上座率超过80%，甚至出现排队情况，消费及代金券活动对客流有显著拉动作用 [3] - 节后（10月10日）部分西贝门店午餐时段上座率约为50%，较假期有所下滑，但相比预制菜风波发生时的客流已有明显回升 [4]