抽检总体情况 - 北京市房山区市场监督管理局在2025年第8期食品安全监督抽检中，共抽检26批次食品样品，涵盖粮食加工品、餐饮食品、调味品、食用农产品等多个类别 [1] - 抽检结果显示合格样品为24批次，不合格样品为2批次，整体合格率为92.3% [1] - 针对抽检发现的不合格食品，相关处置工作已完成 [1] 不合格样品具体信息 - 北京新尔基餐饮有限公司采购的鸡蛋被检出多西环素项目不合格，检测值为46.3μg/kg，超出GB 31650.1-2022标准规定的≤10μg/kg限量要求 [1][3] - 该公司因此受到行政处罚，被处以罚款5000元并没收违法所得942元 [1] - 北京楚天舒清真餐饮有限公司渔儿沟分公司采购的鸡蛋被检出呋喃唑酮代谢物项目不合格，检测值为22.6μg/kg，而根据农业农村部公告第250号，该物质为食品动物中禁止使用的化合物 [2][3] - 该公司因此受到行政处罚，被处以罚款1000元并没收违法所得268元 [2] 监管行动与后续处理 - 初检检验机构均为华测检测认证集团北京有限公司 [1][2][3] - 针对不合格食品，监管部门已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法立案调查 [2] - 对于标称生产企业在外省的情况，房山区市场监督管理局已将不合格食品情况通报当地食品安全监管部门 [2]