收购交易核心 - 蜜雪冰城以2.856亿元增资认购鲜啤福鹿家新增注册资本，占扩大后注册资本的51% [1] - 公司再以1120万元从独立第三方处受让2%股权，实现总计53%的绝对控股 [1] - 交易完成后，鲜啤福鹿家成为其非全资附属公司，财务业绩将并入集团报表 [1] 被收购方概况 - 鲜啤福鹿家成立于2021年，主打现打鲜啤产品，涵盖经典鲜啤、果啤、茶啤等多个品类 [5] - 截至2025年8月31日，公司已拥有1200家门店，覆盖全国28个省、自治区和直辖市 [5] - 公司在2024年实现扭亏为盈，盈利107.09万元 [5] 战略意图与协同效应 - 此次收购是开拓现打鲜啤品类的重要举措，将与蜜雪冰城主品牌及咖啡子品牌"幸运咖"形成协同效应 [5] - 福鹿家在产品创新上延续了蜜雪的"本土化改造"思路，龙井茶啤、砂糖橘果啤等融合茶饮元素的产品占比超40% [6] 门店运营与产品特点 - 门店延续蜜雪系简约风格，产品价格集中在5.9元至14.9元区间，仅为同类精酿产品市场价的1/3至1/2 [5] - 门店营业时间多为11点至24点，高峰时段集中在晚6点至10点，主打外带模式 [5] - 针对女性消费者推出低醇奶啤，酒精含量仅0.5%vol [6] 成本优势与供应链 - 依托蜜雪冰城的供应链优势，麦芽、啤酒花等原料通过集中采购可降低18%的成本 [6] - 采用"总部酿造成品液门店现打"模式，减少冷链运输损耗，损耗率比行业平均水平低35% [6] 交易关联关系 - 鲜啤福鹿家原第一大股东及实际控制人田海霞，为蜜雪集团首席执行官、控股股东张红甫的配偶 [6]