蛋挞里的弹簧,鲍师傅岂能一句“疏忽”了之?
21世纪经济报道·2025-10-15 09:37

鲍师傅食品安全事件 - 事件核心为消费者在蛋挞中吃出弹簧,引发对门店食品安全管理的广泛质疑 [1] - 公司回应称弹簧是员工在灌装挞液时因操作疏忽导致意外脱落 [3] - 公司已为顾客办理整单退款并予以补偿,同时在全国门店展开全面排查 [3] - 事件暴露出品牌在门店日常运营管理、设备维护及员工操作规范培训上的不足 [4] - 涉事门店最初仅提出补偿100元,态度略显轻慢,反映出部分终端网点对消费者权益的漠视 [5] - 消费者维权依赖社交媒体发酵形成舆论压力,凸显品牌客诉机制存在“重舆情、轻日常”的短板 [5] 北京环球影城设备故障事件 - 事件核心为“飞越侏罗纪”项目发生设备故障,导致7名游客在雨中被悬挂近半小时 [7] - 公司回应称设备因控制系统监测到提示信号而自动触发安全暂停程序 [10] - 故障发生后,园区缺乏有效遮挡措施,部分游客出现焦虑、发冷等情况,并闻到设备焦糊味 [7] - 公司应急服务被指不足,仅赔偿玩偶挂件,对于游客的退票需求称“无法满足” [11] - 事件是对大型主题乐园运营管理与应急服务体系的压力测试,引发对设备日常维护和老化监测的公众疑虑 [11]