抽检概况 - 鄂尔多斯市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，覆盖饼干、餐饮食品、调味品等17大类食品，共计641批次样品 [2] - 抽检结果显示有16批次样品不合格，不合格率为2.5% (16/641) [2] - 不合格样品主要问题集中在农药残留超标、兽药残留超标和非法添加 [2] 不合格产品具体问题 - 农药残留超标是主要问题，涉及吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱等多种农药成分 [2][3][4][5][6][7][8] - 兽药残留超标问题出现在淡水鱼产品中，嘎鱼检出恩诺沙星277μg/kg（标准值≤100μg/kg）和磺胺类总量213μg/kg（标准值≤100μg/kg） [8] - 非法添加问题出现在馒头产品中，检出山梨酸及其钾盐0.215g/kg（标准为不得使用） [8] 涉及商家与产品分布 - 不合格产品涉及多家超市和批发店，包括鄂尔多斯市大润发商贸有限公司、顶新综合超市有限公司亿利华庭店等 [2][3][4][5][6][7][8] - 问题产品地理分布广泛，覆盖东胜区、康巴什区、达拉特旗、伊金霍洛旗、杭锦旗等多个区域 [2][3][4][5][6][7][8] - 水果类产品是不合格重灾区，芒果、香蕉、荔枝等均有检出，其中香蕉在多个商家被检出农药超标 [2][3][4][7][8] 监管措施 - 监管部门已责令相关地区市场监管部门立即开展核查处置，查清产品流向 [2] - 要求企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险 [2] - 对违法违规行为将依法从严处理 [2]