港股餐饮板块表现与公司上市背景 - 今年以来港股餐饮企业业绩和股价走势出现分化，部分公司股价大幅回调，部分公司表现抢眼 [2] - 在此背景下，中国第四大中式面馆品牌遇见小面正加速推进港股上市进程，已于10月获得中国证监会境外上市备案并更新招股书 [2] 公司业务概况与市场地位 - 遇见小面于2014年在广州创立，主打重庆小面及川渝风味菜品，涵盖面条、米饭、小吃与饮品 [3] - 以2024年总商品交易额计，公司在中国中式面馆市场份额为0.5%，排名第四，行业竞争格局高度分散 [3] - 业务布局呈现显著区域集中性，超半数餐厅位于广东省内，显示出对广东市场的高度依赖 [5] 门店扩张策略 - 与同业收缩策略不同，公司选择逆势扩张，门店总数从2022年的170家增至2025年10月8日的451家，覆盖中国内地22个城市及香港 [5] - 门店数量从2022年末的170家持续增长至2023年末的252家、2024年末的360家、2025年6月30日的417家以及2025年10月8日的451家 [6] - 截至10月8日，有101家新餐厅处于开业前筹备状态，并计划于2026年至2028年每年开设约150家至230家新餐厅 [6] 定价策略与运营效率 - 为配合门店扩张、抢占市场份额，公司采取"以价换量"策略，直营餐厅订单平均消费额由2022年的36.2元持续下调至2025年上半年的31.8元 [7] - 分城市看，一线及新一线城市直营餐厅订单平均消费额从2022年的36.1元降至2025年上半年的30.8元，二线及以下城市从36.5元降至29.8元 [8] - 降价策略带来更高客流量和总商品交易额，但导致单店效益不佳，直营餐厅单店日均销售额从2024年上半年的12,714元降至2025年上半年的11,805元 [8][9] - 2025年上半年，直营餐厅和特许经营餐厅的翻座率分别降至3.4次/天和3.1次/天，公司解释主要因外卖平台推广加强导致顾客从堂食转为外卖 [9] 财务业绩表现 - 公司收入从2022年的4.18亿元攀升至2024年的11.54亿元，2025年上半年进一步增至7.03亿元，同比增长33.77% [11][12] - 收入构成以直营餐厅经营为主，2025年上半年占比89.0%，其中堂食服务占70.7%，外卖业务占18.3% [12] - 公司于2023年扭亏为盈，实现净利润4591.4万元，2024年提升至6070万元，2025上半年达4183.4万元，接近翻倍增长 [12] - 直营餐厅层面的经营利润率同步走高，2025年上半年达到15.1% [12] 财务状况与股东变动 - 在港股IPO前夕，公司于2023年、2025年上半年分别派付1950万元、1470万元股息 [13] - 财务结构暗藏风险，截至2025年8月31日，流动资产为3.09亿元，流动负债高达5.49亿元，流动比率仅为0.56 [13] - 公司资产负债率2022年以来一直处于高位，2025年上半年为87.83%，显示短期偿债压力巨大 [13] - 二股东百福控股于今年8月以4800万元出售了遇见小面1.71%股权，其全资子公司奇昕目前仍持有公司15.44%的股权 [14][15]