美团外卖总经理薛冰谈外卖大战:新增订单75%客单价15元以下
外卖行业竞争态势 - 外卖平台通过补贴大战实现以价换量 导致订单量暴涨和客单价断崖式下跌 [2] - 补贴带来的增量订单中 饮品占比高达45% [2] - 75%的增量订单实付价格在15元以下 超过15元的增量订单仅占25% [2] 公司市场地位与运营表现 - 市场调研显示每10个外卖消费者中有7人首选美团外卖 [4] - 美团外卖今年的配送速度相比全行业保持领先13% [4] 行业长期发展观点 - 公司认为补贴带来的增长是巨大泡沫 而非健康的增长市场 [2] - 行业需要跳出低价内卷才能实现行稳致远的发展 [2]