品牌体系规模与构成 - 第三批“食在广州”星级餐厅新增58家，使星级餐厅总数达到110家 [2][9] - 品牌食品新增5家企业的12个品种，累计达14家企业的40个品种 [2][9] - 品牌名店新增8家店铺，总数达13家 [2][9] - 在年度复核中，东方宾馆南国宴乐宫、广东温泉宾馆陶然餐厅2家餐厅由三星升级为五星，另有12家餐厅升级为四星 [9] 品类拓展与行业活力 - 预包装食品新增婴幼儿配方食品、冷冻饮品、小麦粉等品类 [9] - 餐饮领域新增西北菜、湘菜、川菜等国内菜系，并引入拉美、东南亚等国际风味 [9] - 一次性新增58家星级餐厅，直观展现出广州餐饮市场的旺盛活力和消费经济的强劲韧性 [9] 评价体系与推广策略创新 - 评价体系创新升级，开创性地将抖音、小红书等社交平台的短视频用户评价纳入认证依据，并优化12315投诉举报数据专项评价模型 [10] - 推广层面实现美食与全运会、数字化、文旅深度联动，发布《“食在广州、品味全运”广州美食宝典》 [13] - 上线“食在广州”专属栏目，构建集查询、导览、分享于一体的一站式数字平台 [13] 产业基础与城市品牌效应 - 截至2025年8月底，广州实有市场主体406.8万户，其中近39万家为食品生产经营单位，占比约9%，数量稳居全国首位 [14] - 专家指出，“食在广州”品牌体系能形成“头部带动腰部”的产业集群效应，并将城市宣传口号转化为可感知的消费标签 [14] - 借助十五运会契机发布品牌名单，有助于各地运动员、观众和游客快速体验广州饮食文化，进一步打响“食在广州”的全国影响力 [14]