监管新规核心内容 - 国家市场监管总局起草新规，旨在明确网络餐饮服务平台、入网商家及配送单位在食品安全方面的责任边界 [2] - 规定细化了平台在商家资质审核、日常监测抽查以及信息公示等方面的具体要求，以有效防止“幽灵外卖”现象 [2] - 新规对违规行为明确了罚则，旨在为行业提供更健康的发展环境 [5] 平台主体责任强化 - 平台需对新入网商家的经营资质进行实地审查，并留存记录备查 [2] - 平台需审查入网商家的“互联网+明厨亮灶”实施情况，未实现者不得上线交易 [2] - 平台被要求在商家列表页首页以及无堂食外卖商家的主页加注“无堂食”标识 [3] 针对“虚假堂食”的治理 - 新规要求标识“无堂食”是针对商家利用虚假图片营造堂食人气旺盛假象的乱象 [3][4] - 消费者的消费决策常受堂食状况影响，认为人气高的商家餐品质量更有保障 [3] - 商家通过P图或AI制作假图吸引下单的行为被认定为操控消费心理的欺骗方式 [4][5] 商家经营行为规范 - 规定要求商家取餐地址必须与经营资质载明的场所一致 [2] - 禁止商家使用同一经营资质在同一平台开设多家网店 [2] - 禁止商家将订单委托给其他餐饮服务提供者加工制作 [2]