监管行动概述 - 沙湾市市场监管局近期对辖区食品生产企业开展帮扶指导工作 [1] - 帮扶指导旨在履行食品安全监管职责并助力食品生产企业高质量发展 [1] 帮扶对象与内容 - 被帮扶企业主要生产食用植物油、调味品、生鲜玉米等食品 [1] - 部分企业计划利用食品生产许可证换证机会改进生产条件并优化流程 [1] - 监管局工作人员就厂区基础建设、环境、生产环境、质量管理体系、生产工艺布局、出厂检验、设施设备、卫生管理等方面进行指导 [1] - 帮助企业梳理食品安全管理、生产车间布局、工艺流程、人员管理、风险防控等方面的问题和短板 [1] - 针对性地提出了具体整改意见、整改措施及后续工作注意事项 [1] 行动目标与展望 - 帮扶行动旨在规范企业生产加工行为、提高管理水平、提升产品品质并从源头保障食品安全 [1] - 该局下一步将持续强化对食品生产企业的帮扶指导以防范化解安全隐患 [1]