全世界都被肯德基骗了?公开配方成营销噱头真的好吗?
营销事件概述 - 肯德基非洲分公司宣布将于10月8日公开其保密长达54年的炸鸡配方,但最终揭示这是一个营销噱头,实际目的是推广其公益项目“Add Hope”[1][3] - 该公益项目在南非已运行16年,通过顾客消费时捐赠2兰特(约合人民币0.8元)及企业投入,为贫困儿童提供餐食[4] 营销策略分析 - 公司采用公开产品配方作为噱头来吸引眼球、增加话题度,在信息爆炸时代迅速引发社交媒体传播效应[6][8] - 此次营销活动由非洲分公司主导,这与公司在核心市场(北美、欧洲、亚洲)的战略布局逻辑不符,被视为策划的明显破绽[8] 对品牌资产的潜在影响 - 公司的“11种香草和香料”秘方已从技术概念演变为文化符号,是区别于竞争对手的关键差异化资产[11] - 此次营销事件无形中解构了秘方的神秘性,可能将消费者对产品的价值感知从“独特风味”降级为“普通炸鸡”,削弱品牌溢价能力[11] - 这种以消耗核心品牌资产为代价的营销行为,长远来看可能对品牌认知的构建造成破坏,是一种短视的操作[11] 消费者反应与市场风险 - 消费者在意识到这是精心策划的营销策略后,内心的落差感油然而生,原本对品牌的信任可能因被欺骗的感受而动摇[6][9] - 对于拥有深厚品牌情感和忠诚度的消费者,这种做法可能引发负面情绪,导致其转向其他竞争对手[9]