行业价格动态 - 韩国主要炸鸡连锁品牌单份外卖价格已逼近3万韩元，例如校村炸鸡蜂蜜炸鸡每份售价约2.5万韩元，BBQ黄金橄榄炸鸡约2.3万韩元 [1] - 多家炸鸡连锁品牌自今年4月起陆续调价，例如Zicoba炸鸡将全部餐食上调2500韩元，校村炸鸡部分首尔加盟店上月也通过外卖平台上调约2000韩元 [1] - 随着炸鸡价格上涨，消费者转向大型超市的平价炸鸡，乐天玛特以每只5000韩元价格推出超大炸鸡，活动期间约10万只全部售罄 [1] - 为应对市场竞争，多家知名炸鸡品牌相继降价，分别以约3500韩元和4000韩元的价格出售炸鸡，引发消费者排队抢购 [1] 成本与定价结构 - 炸鸡售价中原料成本仅占两成，尽管鸡肉价格有所下降，但商家仍不断提高外卖售价 [2] - 炸鸡价格上涨背后涉及商家自律定价制和经营成本转嫁等因素，商家向消费者转嫁手续费和配送费 [2]