10月21日上午，一辆装载着33种、重3.8吨各类调味料、植物油的货车，在广州海关、十五运会广州赛 区执委会及澳门赛区统筹办工作人员的共同监督下，办理完成出仓手续，随后装车从广州运动员食品区 域总仓（以下简称"广州区域总仓"）启程运往中国澳门地区。 这是第十五届全国运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会（下称"十五运会 和残特奥会"）首批供应澳门赛区运动员的食品。 为做好本届赛会食品安全保障及食源性兴奋剂防控工作，广东赛区执委会对供运动员六大类食材（包括 畜肉及其制品、禽肉及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、乳制品、调味料香辛料），建立从源 头、到专仓、到运动员餐桌的全链条食品安全及食源性兴奋剂管控工作体系，落实食品安全及兴奋 剂"批批检测"，确保相关食材供应安全、可靠、稳定。 （原标题：十五运会和残特奥会首批供澳门赛区运动员食材从广州发出） 南方财经见习记者郭莎 广州报道 设在广州的区域食品总仓，除保障广州市及7个省内兄弟城市的食材供应外，同时负责香港、澳门两个 赛区运动员食材的供应。随着十五运会开幕临近，广州区域总仓的食品安全保障工作已经全面展开。 广州海关进出口食品安全处动植物源性 ...