公司运营与市场地位 - 海棠路海鲜市场是建于1986年的苏北、鲁南地区重要水产品综合交易市场[2] - 市场管理方培育了近20家海鲜加工店铺组成的大排档，融入海滨夜市消费圈[2] - 市场停车场面积扩大两倍，每天有100家以上批发商进入，80%以上是固定供给[3] - 市场商户流失率始终低于5%[6] - 市场内热门摊位在节假日日销达十几万元[4] 商业模式与消费场景创新 - 市场构建多元化消费场景，包括海鲜美食街点菜和代加工区即时享用[5] - 市场提供干货、鲜货，并引入物流进驻、冷库供应、品牌加盟等措施[5] - 市场推出官方微信公众号推送每日海鲜价格，并为商户提供培训学习机会[6] - 市场通过培育代加工服务响应游客需求，从去年旅游旺季起咨询增多[2] 市场规范与品质提升 - 市场通过线上线下结合方式规范经营，如发布梭子蟹捆扎包装地方标准和组织签署自律承诺书[3] - 市场解决粗皮筋占重问题，商户称重时扯破塑料袋沥干水分，实现透明消费[3] - 规范经营后商户反馈单价略有提高但顾客体验更好，生意更红火[3] 品牌影响力与市场推广 - 市场接受湖南卫视芒果TV节目组采访，展示山海特色，成为文旅金招牌[1] - 市场借助新媒体与网红经济进行口碑传播，年轻摊主利用网络营销引客[4] - 入驻市场的顺丰快递寄件量最高峰时达每日300多单，包裹发往全国各地[5] - 相关部门计划进一步串联市场周边业态，打造更具人文色彩的文旅休闲空间[6] 消费者体验与市场吸引力 - 市场成为游客打卡新宠，游客可体验真实生活节奏和地域口味[2] - 游客案例显示一家五口买海鲜花费不到300元，并可享受选购和烹饪指导[2] - 市场被视为新的“城市会客厅”，代表当地最具特色的饮食文化和生活氛围[2]