行业动态 - 蜜雪集团拟以2.85亿元人民币注资鲜啤品牌福鹿家[1] - 茶百道与泸州老窖联名的白酒奶茶回归 上市首日销量近12万杯[1][2] - 瑞幸咖啡与贵州茅台联名的酱香拿铁曾创下单日销量超542万杯 销售额破1亿元纪录[2] - 茶颜悦色跨界开设昼夜诗酒茶·艺文小酒馆 主打茶酒融合产品[2] 产品特征 - 茶百道醉步上道产品采用真白酒调配 每杯白酒含量大于2克 酒精浓度控制在0.5%VOL以下[2] - 爷爷不泡茶推出开醺限定款 添加非遗孝感米酿 酒精浓度为0.5%Vol[1] - 爷爷不泡茶荔枝冰酿·非遗经典款为常售品 酒精度数0.1%Vol 每日销量近百杯[1] 市场背景 - 年轻消费群体已占白酒消费主力的60%以上 其中18岁至35岁人群比例持续上升[3] - 微醺经济兴起 年轻人饮酒需求从豪饮转向适度放松 追求轻负担 有格调的消费体验[3] - 新茶饮行业同质化竞争加剧 白酒+奶茶凭借跨界属性形成天然差异化壁垒[3] - 白酒+奶茶模式可通过白酒品牌加持提升产品溢价 并借助社交平台引发传播效应[3]