肉类消费市场趋势 - 随着气温走低，浙江宁波的肉类消费持续升温，农贸市场人头攒动 [1] - 羊肉日均销售量约为4.6吨，环比上个月上升32% [5] - 猪肉销量环比上个月上升14% [5] 肉类产品价格 - 当前市场普通牛肉价格约为66元每公斤 [3] - 绵羊肉价格约为50元每公斤 [3] - 山羊肉价格约为58元每公斤 [3] - 冷鲜白条肉价格约为15.4元每公斤 [3] 火锅经济带动 - 天气转冷带动火锅经济，为肉市增添消费动力 [7] - 超市火锅食材销量明显上升，已提前备货百余种火锅类食品 [7]