赛事概况 - 2025中餐厨艺世界锦标赛于10月17至19日在苏州国际博览中心举行，由世界厨师联合会认证，中国烹饪协会主办 [1] - 赛事吸引了来自9个国家与地区、55座城市的107支团队，共计428名顶尖厨师参与竞技 [1] - 赛事旨在搭建集竞技、交流、创新于一体的国际平台，推动中餐在全球范围内的传播与发展 [3] 公司产品与市场认可 - 平生健颐（广西）饮用水有限公司旗下品牌“老火水”被选为赛事的唯一指定用水，全程用于烹饪 [1] - 产品凭借健康水质与“新质生产力”创新工艺获得认可，其应用使同款高汤氨基酸溶出率大幅提升，汤汁更澄亮、香气更立体 [3][6] - 公司董事长表示，能与茅台1935、雀巢等品牌共同立于国际舞台，是产品的荣耀与责任 [6] 产品技术与行业标准 - 老火水是融合中国传统文化研究与现代“新质生产力”理念的创新实践，推动传统智慧走向产业化、标准化、科技化 [6] - 《老火水（老熟水）包装饮用水》团体标准已由中国中医药研究促进会等单位起草并发布 [6] - 公司是中国生产力学会、清华大学主编的《健康饮用水水质》团体标准的联合主编单位 [6] 行业趋势与公司战略 - 随着国潮餐饮崛起，健康饮用水已被纳入中餐标准化体系 [11] - 产品以科技硬实力为中国味道提供支撑，未来将继续与全球餐饮人携手，让世界通过好水品味中国美食 [11] - 公司战略是以文化为根、科技为翼、口碑为路，让产品成为“中国味道走向世界的标配” [6]