门店调改进展与成效 - 永辉超市在北京及环京区域已完成15家门店调改，预计春节前将扩展至18家并覆盖更多区域[1][1] - 北京首家“学习胖东来”自主调改店喜隆多店开业首日超5万人进店，近1.4万人次买单，单日销售额达170万元，为调改前6倍[1][1] - 石景山区鲁谷店开业首日销售额突破170万元，买单客流达1.8万人次，刷新了永辉北京调改店的首日营业数据[1][1] 商品战略与销售表现 - 永辉超市宣布以“三年打造100个亿元级大单品”为目标[1][1] - 永辉的“商品中心化”战略在北京市场得到验证，10月以来精选15支涵盖生鲜、3R、食品全品类的爆款单品，截至10月24日这些单品全国销售累计达亿元[1][1]