Z世代成为酒业核心驱动力 - Z世代指1995年至2009年出生群体，规模约2.5亿人，已成为消费市场的中坚力量和驱动消费升级的核心力量[1][3] - 该群体视野开阔、崇尚个性、注重体验，消费时更看重精神共鸣、文化认同与社交价值，乐于为兴趣、品质和情感体验买单[3] - 消费主力的结构性变化使得拥抱Z世代从“战略选择”变为“必然要求”，是酒业抢占未来赛道的必须[3] Z世代消费偏好特征 - Z世代消费偏好呈现健康化、理性化趋势，新一代消费者更注重身心健康，饮酒方式更趋理性克制，饮酒频率和数量均较以往减少[3] - 巴西新一代消费者忌惮醉酒影响，这种健康化趋势正深刻影响着全球酒业市场[3] - 法国年轻消费者不仅关注产品口味，更在意产品背后的历史、故事与传统，文化价值成为吸引年轻消费者的重要因素[7] 酒业年轻化转型路径：产品创新 - 产品端革新是酒业年轻化核心切入点，低度化、果味化成为产品创新主流方向[6] - 安徽迎驾贡酒从传统文化汲取灵感，开发受Z世代青睐的低度酒、果露酒；山西文水白酒探索绿色有机原料，研发低度、果味新品类[6] - 跨界融合拓宽产品创新边界，茶酒融合成为行业新兴增长点，黑茶啤酒、花茶啤酒等茶啤酒凭借对年轻需求的精准把握成长为“新风口”[6] 酒业年轻化转型路径：营销与渠道 - 数字技术普及为酒业年轻化提供支撑，直播电商、社交电商等新业态蓬勃发展，短视频、社群运营成为触达Z世代的重要渠道[4] - 酒企需转变品牌表达语态，摒弃传统说教式宣传，改用短视频、直播、社群互动等Z世代喜闻乐见方式进行品牌传播[8] - 消费场景创新需大胆突破，持续推动线上线下融合，发展智慧零售与智慧商圈，结合旅游与文化资源打造新型消费载体[8] 酒业年轻化转型路径：供应链与文化赋能 - 供给侧升级注重设计赋能与文化内涵挖掘，将生态与文化优势转化为产品竞争力[6] - 通过联动国潮IP，用年轻人喜闻乐见的语言讲好白酒的历史与品质故事[6] - 数字化与个性化服务成为打动Z世代的重要抓手，例如借助线上平台与AI技术为消费者提供产品、包装等个性化定制服务[8]