2026北京米其林指南发布核心观点 - 《2026北京米其林指南》正式发布，共有24家北京餐厅获得米其林一星评级 [1] - 与去年相比，榜单出现变动，包括3家新晋一星餐厅、2家餐厅歇业关闭以及2家餐厅从一星晋级至二星 [1][2] 米其林一星餐厅名单 - 新上榜一星餐厅为荣袍、潮上潮（西城）、家全七福 [1] - 完整一星餐厅名单包括采逸轩、富春居、芙蓉无双、美·大董、伽达花园、II Ristorante-Niko Romito、Jing、利苑（金宝大厦）、鲁采（安定路）、京艳·翰林书院、茉、拾久（东三环中路）、晟永兴（朝阳）、北京厨房（建国路）、The Georg、龙庭、Trb Hutong、新荣记（建国门外大街）、新荣记（金融大街）、止观小馆、紫金阁以及3家新晋餐厅 [1] 餐厅评级变动情况 - 去年的一星餐厅富临饭店、玲珑目前已歇业关闭 [2] - 去年的一星餐厅黑天鹅、兰斋在2026年指南中晋级为米其林二星餐厅 [2]