核心观点 - 山姆会员店正面临由品控危机和选品策略调整引发的品牌信任危机,其核心的“严选价值”护城河受到冲击 [2][5] - 公司快速扩张带来的财务与运营压力,以及供应链管理策略的转变,被认为是品控失守和战略摇摆的主要原因 [6][8] - 外部竞争加剧与内部服务能力面临挑战,共同威胁其市场地位和作为沃尔玛中国核心增长引擎的可持续性 [11][12] 品控危机与消费者信任 - 近期连续爆发多起食品安全问题,包括蛋糕内出现牙齿、坚果内发现活虫等事件 [2] - 在黑猫投诉平台上,针对公司的投诉已超过1万条,2024年相关投诉量同比暴涨65% [2] - 消费者支付260元至680元会员费的本质是购买其“严选价值”,即品控能力,但目前该溢价基础受到动摇 [2][5] 选品策略调整与品牌认知 - 下架多款高口碑商品,如台湾风味太阳饼、经典米布丁和低糖蛋黄酥 [3] - 上架好丽友、卫龙、盼盼等引发争议的大众品牌,并存在模糊品牌界限的操作,如更换全外文包装或隐去品牌标识 [3][5] - 健康标签与产品配料表存在认知错位,例如好丽友派标注减糖80%但使用代糖,导致会员费支付的严选溢价受到质疑 [5] 扩张战略与财务压力 - 扩张显著提速,从第48家店增长到第60家店仅用时一年多,并采取下沉至三四线城市和进入中心城区的“加密”策略 [6] - 下沉市场带来财务模型压力,近五年门店翻倍期间,三线城市客单价仅为一线城市的61%,运营成本反而高出15% [6] - 财务压力需要依靠高线城市的销冠门店来平衡,被认为是战略摇摆的动因 [6][8] 供应链管理与利润导向 - 新高管接任后,供应链本土化迭代更为激进,品质为先的信条被抛弃 [6] - 新战略指向更大利润空间,表现为下架爆品、上新大众本土商品、缩短选品周期并侧重高利润产品 [8] - 在供应链侧利用最终定价权严控成本,确保合作方8%-10%净利润,若供应商不接受则寻找替代工厂 [8] 市场竞争格局与份额变化 - 面临Costco、奥乐齐等国际玩家加速布局,以及盒马、胖东来等本土新业态的分流 [11] - 公司在一线城市的市场份额同比下滑2.3%,同期Costco与盒马分别增长4.1%和3.8% [11] - 本土零售商具备快速复制爆品的能力,例如山姆的草莓盒子蛋糕走红后,盒马迅速上线同类产品 [11] 公司业绩与会员基础 - 2024财年,沃尔玛中国总营收为1473亿元人民币,山姆中国年销售额突破1000亿元,贡献近70%业绩 [9] - 公司拥有近900万付费会员,其中贡献60%营收的“卓越会员”群体续卡率高达92% [9] - 品牌信任是维系高价值用户的关键,但目前用户对商品确定性的认知正在动摇 [9][12]
千亿山姆的“阿喀琉斯之踵”
36氪·2025-10-29 20:04