当“孝心”成为生意:老年营养品市场在标准缺失中野蛮生长
第一财经·2025-10-29 21:47
行业现状与市场机遇 - 随着人口老龄化增长,银发经济中老年营养品有望迎来新一轮增长 [2] - 2024年国内营养健康食品市场总规模达到5223亿元,其中营养功能食品和保健食品分别为2891亿元和2331亿元 [5] - 预计未来5年,国内营养功能食品的年复合增速将达到8.5%,高于过去5年的6.6% [5] 市场乱象与核心挑战 - 市场上中老年营养产品鱼龙混杂,部分产品使用固体饮料或调制奶粉的标准,但宣传中标注“术前后放化期”、“精准营养补充”等功能性字样 [2][3] - 由于专属标准缺失,部分产品借老年概念营销,但未适配老年人群专属的生理需求,存在原料品质参差、营养配比随意性大等问题 [3] - 行业准入门槛相对较低,缺乏标准,过去一些不良商家通过虚假宣传、夸大功效等手段欺骗老年人,导致部分老年人对市场产生信任危机 [5] 新国标内容与行业影响 - 《食品安全国家标准 老年营养补充食品》(征求意见稿)是国内首份针对60岁以上人群营养补充食品的专项国标 [5] - 征求意见稿明确产品定义,并要求优质蛋白质含量不应低于产品总质量的20%,且不应使用氢化油脂 [6] - 新国标对10种必需成分指标和12种可选择成分的标准进行了明确,有利于行业从概念营销向价值供给转型,推动行业标准化升级 [6] 未来发展展望 - 制定新国标目的是规范市场,被视为行业规范的新开始,但中老年营养产品品类众多,应用场景各异,业内希望相关标准能进一步细化 [6] - 针对功能声称的问题,业内认为相关部门不会轻易放宽要求,监管需要建立在“人群研究”基础上,不能仅凭少量论文或动物实验报告下结论 [6]