行业定义与分类 - 无糖茶指每100克或100毫升糖含量不超过0.5克的即饮茶[1][12] - 按茶底可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶及其他品类[1][10] - 各茶种风味与功效各异，如绿茶清香淡雅富含茶多酚，红茶茶汤红润滋味醇厚[10] 市场规模与增长 - 中国无糖饮料市场规模从2015年22.6亿元增至2024年570.5亿元，十年复合增长率达43.2%[1][14][18] - 无糖茶饮料占2024年无糖饮料市场份额40%[1][18] - 茶饮料整体市场规模从2018年1144亿元增至2024年1545亿元，七年复合增长率5.2%[1][42] - 2025年无糖茶销售额首次出现负增长，主要受市场饱和、产品同质化及替代品分流影响[1][16][19] 产品与消费趋势 - 2025年旺季茉莉茶销售占比居首约31.6%，乌龙茶紧随其后占比32.4%[2][27] - 主流茶种件均价均高于2024年同期，单纯价格竞争减弱，消费者更注重品质与口感平衡[2][21] - 30岁以下年轻消费者占比高达70.8%，健康诉求是核心购买动机[2][32][33] - 无糖无负担(56.9%)、提神醒脑(56.9%)、无添加更安全(51.4%)是主要购买原因[35][36] 销售渠道分布 - 2025年线下渠道占比81.5%，其中便利店贡献23.5%销售额，是高频即时消费核心场景[2][31][34] - 线上渠道占比18.5%但增速迅猛，2022年线上销售额达4.47亿元，较2018年增长10倍[2][34] - 下沉市场线上渗透率已升至30%，推动渠道多元化发展[2][34] 竞争格局 - 行业呈现"一超多强"态势，东方树叶以75%市场份额领跑[2][7] - 2025年上半年即饮茶市场CR5达79.6%，行业集中度持续提升[2] - 农夫山泉凭借东方树叶成为行业龙头，茶饮料已超越包装饮用水成为其第一增长极[2] - 新锐品牌果子熟了通过差异化风味和便利店渠道布局快速崛起[2][24] 行业发展驱动因素 - 消费者健康意识提升是核心驱动力，契合"0糖0脂0卡"健康需求[1][37] - 技术改革如无菌冷灌装、低温萃取工艺优化口感，提升消费者接受度[37] - 国家健康政策如健康中国行动鼓励低糖或无糖食品生产，引导行业规范发展[39] - 企业产品创新与营销推广提升无糖茶知名度，吸引消费者购买[40]