通讯员：阿热艾 为强化校园食品安全管理，提升学校食品安全保障水平，近日，额敏县市场监督管理局组织全县33所中 小学、幼儿园开展了校园食品安全专题培训。旨在进一步压实校园食品安全主体责任，守护师生"舌尖 上的安全"，此次培训食品安全管理人员及食堂从业人员共计200余人参加。 下一步，额敏县市场监管理局将持续跟进校园食堂食品安全工作，强化日常监管与宣传教育，推动校园 食品安全管理水平再上新台阶。 培训会上，执法人员通报了近期校园食品安全监管情况，剖析存在的问题。为增强培训的针对性和警示 性，还分享了近年来国内发生的校园食品安全典型案例。如天水幼儿园血铅异常事件、云南长丰学 校"臭肉"事件、长沙中加学校集体呕吐事件，这些案例深刻揭示了食品安全问题的严重性和危害性，提 醒学校管理人员要时刻紧绷食品安全这根弦，严格落实各项管理制度，避免类似事故的发生。此次培训 有效提升了辖区校园食堂工作人员食品安全责任意识与实操能力，为保障师生"舌尖上的安全"筑牢防 线。 近年来，额敏县市场监管局高度关注校园食品安全，严格依据法律法规，构建了全方位的监管体系。目 前，已实现对学校食堂"互联网+明厨亮灶"全覆盖，通过线上线下相结合的方式 ...