探访雨林小岛上的巧克力工厂
经济日报·2025-11-02 09:51
原标题:探访雨林小岛上的巧克力工厂 搭乘小船从巴西北部城市贝伦穿过瓜马河到达孔布岛后,顺着一条窄窄的水道继续前行。两岸的雨 林边零星有一些木屋,白鹭伸着长长的脖子凝望水道中的小船,不一会儿就来到这个热带雨林小岛上的 国际知名有机巧克力工厂——"孔布的女儿"。 不过毕竟天然可可产量有限,内娜夫人在帕拉州农牧业联合会的支持下发展多样经营。除了可可 外,也利用岛上的阿萨伊树、木薯等植物展开多种经营,这些植物可以交替收获,这样他们就在一年的 任何时候都能有收入,同时也保证了岛上的生物多样性。 巴西农业联合会可持续发展协调人纳尔逊·阿纳尼亚斯表示,可持续发展是巴西内陆地区经济和社 会发展的一部分,政府和私营机构通过融资和激励措施,进一步促进亚马孙地区原住民社区发展。"我 们通过提供生产技术、管理等方面的培训,帮助这一地区发展,并使原住民和家人留在自己的土地 上。" 内娜夫人家巧克力工厂的成功还让孔布岛成为贝伦地区的主要旅游景点之一,这里距离贝伦市的码 头乘船仅需15分钟,游客可以参观种植园、观察可可的发酵和干燥过程、品尝手工巧克力,并参与可持 续发展的讲座。 "让游客了解我们工作的流程和价值至关重要。这样他们就能明白, ...