抗衰风潮席卷全球的当下,麦角硫因是否仍能站稳C位? 图片来源:Botanical 10月底11月初,随着又一年双十一的大幕拉开,原料市场再一次被直播间里直线攀升的数字点燃,而其中抗衰原料可以说是最火爆的 几个品类之一。根据天猫的数据,主打抗衰的品牌在开卖10分钟内就有8个破亿,最快的甚至仅用时6分钟。而在所有宣称有抗衰功 能的原料之中,我们发现有一个原料始终站在风口浪尖,那就是麦角硫因。 虽然对该原料的研究、争议和科普文章已有不少,但我们发现大多数的分析研究主要聚焦在功效论证领域,且因为目前国内原料审 批进度的原因大多的应用也仅局限在化妆品和外用,故ID资本作为一家持续关注全球食品原料系统科技创新机会的机构,觉得有必 要针对口服麦角硫因进行一些梳理研究,从科学基础、技术路径和市场应用三个维度帮助食品和口服大健康产业从业者尽快深度了 解该原料的一些独到之处,为即将到来的口服麦角硫因市场做一些准备。例如口服麦角硫因的科学研究就远不止于"抗氧化"标签。 这方面国内科学家发挥了重要的推动作用。特别是2015年,中国科学院上海有机化学研究所刘文团队就在《Nature》上发表了关于 林可霉素生物合成机制的突破性研究,首次 ...