而小番茄和小蓝莓的生意，已经成为一个黑马赛道。 01 抓一把蓝莓配几颗坚果，就能让健身人开启今日份训练，一盒小番茄更是上班族们的加餐必备。从超市货架到生鲜电商，「红蓝CP组合」正成为新的消 费宠儿。 一方面，营养价值的优势，让其在众多水果中脱颖而出。蓝莓富含的花青素被称为「口服的化妆品」，还是天然的「护眼剂」；而100g小番茄中的维C含 量更是普通番茄的2-3倍。 另一方面，对于低碳、控糖、减脂的人群，附有低GI标志的蓝莓盒、便携小番茄杯，无疑击中了健身和都市人群的饮食需求核心。 近年来，蓝莓和小番茄的市场销量在逐步攀升，更是成为复购率最高的果蔬产品之一。 比如，美国蓝莓品牌"Fruitist"，其年销售额已经过超4亿美元，仅凭借巨型蓝莓的销售，在过去12个月里就增长了3倍。国内黑马番茄品牌"一颗大"成立 一年，年销售超过10亿元。其在成立次年的双十一，一小时卖空20万盒小番茄，并且复购率达到50%。 在生鲜平台也同样火爆，比如盒马、美团小象超市、叮咚买菜中，小番茄和小盒蓝莓的销售一路走高，叮咚买菜上线的"啵啵脆蓝莓"，在24年全年销量近 150万杯。 「高营养、低热量，携带方便，无需处理」的特性，让它们成为 ...