中国经济样本观察丨锅碗瓢盆,“烹”出300亿元“厨房产业”!
搜狐财经·2025-11-05 17:38
随着国内餐饮行业和民营经济的蓬勃发展,商用厨具的需求急剧增加。兴福镇的厨具企业如雨后春笋般 涌现,从最初的十几家迅速发展到上百家,厨具产业初具规模。 图为位于山东滨州博兴县兴福镇的厨具展厅。新华社发 "当时,大街小巷都是叮叮当当的敲打声,家家户户忙着生产厨具。大家相互学习、提高,产业规模不 断扩大,产品种类也不断丰富,并逐渐销往全国各地。"山东省厨具协会会长王炳森说,"20世纪90年代 初,我们这里就出了100多个'百万元户',而且是一人富、数人跟,一群富、带全村。" 从手工敲打走向"高端智造" 新华社济南11月5日电从小蒸笼到大锅灶,从炒菜机器人到智能化厨房,有这样一个小镇,它自己没有 钢铁矿产资源,却用钢铁与智慧锻造出锅碗瓢盆、烹饪神器,将商用厨具的火种播撒到全球厨房,这就 是位于山东博兴县的兴福镇。 兴福镇地处鲁北黄河滩区,区位、交通、资源均不占明显优势,却聚集了2800余家商用厨具生产加工及 配套企业,形成了从原材料供应、模具加工、零部件生产,到成品组装、产品销售等完整的商用厨具产 业链条,年产商用厨具设备2000万台(套),年产值300多亿元,占国内市场份额40%以上,产品销往 欧美、东南亚等60多 ...