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益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁:拥抱农业新质生产力 持续加大在华投资

(原标题:益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁:拥抱农业新质生产力 持续加大在华投资) 证券时报记者 陈雨康 作为进博会的"老朋友",益海嘉里金龙鱼及其母公司丰益国际年年赴约,今年已是连续第八年参展。走 进展台,记者被食用油、大米、面粉、牛奶、调味品等产品包围,琳琅满目的食品令人目不暇接。 穆彦魁向记者介绍,金龙鱼丰益堂以东方食养为核心,汲取"食药同源、寓医于食"的智慧,从天然食物 中提取有功能的营养成分,通过一日三餐的东方食养,满足特定人群防未病的健康饮食需求。 "例如,面对血脂异常人群,我们开发了心轻怡植物甾醇蛋白乳产品,能够减少胆固醇的吸收。针对肥 胖人群,我们推出心轻怡甘油二酯油,减少甘油三酯的摄入量,应对消费者肥胖和高血脂的健康困 扰。"穆彦魁说。 每天吃的米饭和食用油,看似普通,实则藏着很深的讲究和门道。记者在现场展板看到,"一粒稻谷"的 背后,是全价值开发过程。通过水稻循环经济模式,稻谷不光能变成碗里的米饭,连被随手丢掉的稻 壳、米糠,都被"榨干"了全部价值。 "用米糠榨取稻米油精炼技术的突破,就为中国油料进口减轻了不少压力。"穆彦魁表示,经测算,全国 年产2亿吨水稻所含的米糠全部用来榨油,可生产约230万 ...