公司业务与市场表现 - 京东七鲜自有品牌水饺在京东11.11期间成交额同比增长80% [3] - 经典口味水饺如白菜猪肉、韭菜鸡蛋、玉米蔬菜猪肉占据销量前三甲，产品定价为每袋（24只装）13.9元 [3] - 新推出的羊肉大葱水饺和双虾水饺（内含两只南美海白虾，虾仁含量超30%）已成为爆款产品 [5][6] 产品创新与品质管控 - 公司独家研发槐花猪肉水饺，采用春季现摘槐花和急速冷冻技术锁鲜，馅料选用猪后腿肉 [8] - 双虾水饺由经验丰富的师傅手工包制，生产工厂拥有出口级资质，执行高标准品控 [6] - 羊肉大葱水饺精选内蒙古草原羊肉，饺子皮选用河套面粉，确保口感不膻不柴不腻 [5] 原材料供应与DIY解决方案 - 为家庭自制水饺提供全套原料，包括产自新疆北疆的有机小麦粉（附有机认证码）以及菠菜粉、南瓜粉制作的双色饺子皮 [11] - 肉馅产品如180天白猪冰鲜肉馅、直隶有机黑猪肉丝等在11.11期间有价格直降活动 [11] - 蔬菜原料涵盖三宝白菜、有机西芹、绿色韭菜、干鲜荠菜等，满足多样化馅料制作需求 [11] 品牌战略与市场定位 - 公司通过速冻成品和手工原料构建覆盖不同消费场景的“饺子生活圈”，强调食材品质和传统美食的现代解读 [13] - 产品策略结合立冬节气食俗，以“好吃不贵”的亲民定价和温暖寓意作为核心营销点 [1][3]