此外，强降温天气导致露地蔬菜停止生长，个头相比平时明显要小，其中团生菜、小菠菜、香菜、韭菜、茴香、小油菜、油麦菜等小品种蔬菜的价格偏高。 不过，随着云南团生菜、山东莴笋、陕西散菜花产量增加，陆续上市，供应紧张的时段将过去。童伟表示，"过段时间，菜价将恢复常态"。 为了保证蔬菜顺利供应、交易，北京新发地市场加快发展交易大棚，改善交易环境，市场内提高棉被等保暖物资的供应量。另外，市场方面加大产地耐储菜 的存量，在以河北为主的环首都地区做好保障性储存，总量不低于10万吨。 除此以外，北京新发地市场猪肉加权平均价为15.25元/公斤，去年同期价格为20.3元/公斤，上市量为2299头，去年同期为1916头。猪肉价格下降的原因在于 白条猪日均上市量增加，屠宰厂一边提高白条猪的批发价，一边向市场扩大销量，呈现出量价齐增的态势。 北京商报讯（记者 王维祎）冬季开始，耐储菜销售渐涨。11月7日，北京商报记者从北京新发地市场了解到，市场蔬菜上市量为1.92万吨，加权平均价为 3.61元每公斤，价格较去年略微上涨。大白菜作为耐储菜的代表，北京新发地市场大白菜日交易量为1000吨。 近期，大白菜价格为0.6元每斤，与去年同期相比有 ...