供应链模式创新 - 京东打造“最快12小时从蟹田到货架”的产地直供模式，实现内地大闸蟹时隔9年后恢复直供香港[3][5] - 采用“全程冷链+空运直达”组合方案，成功打通从江苏蟹田到香港佳宝超市的直达通道，首批5000斤大闸蟹已空运直达，创下内地大闸蟹恢复供港以来的最大载货量纪录[5] - 该模式使佳宝超市实现34年来首次销售活鲜产品，标志着这家连锁超市在京东供应链赋能下完成商品结构的重要升级[3][5] 市场表现与定价策略 - 佳宝超市所售大闸蟹较香港传统渠道价格平均低20%，例如约5.5港两的公蟹11·11尝鲜推广价为200港元/3只[7] - 在11月3日至6日期间，佳宝已累计售出1万只大闸蟹，市场反响热烈[7] - 公司预计本季通过佳宝超市售卖的产地直采大闸蟹总量将远超香港市场2024年全年的总进口量（4.8万斤，约16万只）[3][7] 品控体系与食品安全 - 公司构建从养殖源头到终端门店的全链路品控体系，在养殖环节对水质、饲料及成蟹进行超过5次抽样检测[9] - 海关人员亲赴现场监督捕捞，并对达标蟹品进行随机抽样送检，检测合格后监督打包封箱，搭乘专机直飞香港[9] - 每只大闸蟹均配备专属溯源蟹扣，消费者扫码即可查看蟹源基地等信息，为放心消费提供保障[9] 业务协同与商品引入 - 自今年8月完成对佳宝的收购以来，双方在商品引入、系统打通与服务升级等方面实现高效协同[11] - 佳宝已成功引入上百款来自京东供应链的精选商品，覆盖水果、蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产等品类，超前完成原定进度[11] - 京东自有品牌商品表现亮眼，七鲜椰子水、七鲜水饺与京鲜舫啤酒位列“最受香港消费者欢迎榜单”前四位[11] 营销活动与市场拓展 - 佳宝超市首次加入京东11·11全球好物节，并于11月11日至12日在全港所有门店推出“全场8折”促销活动[3][11] - 此举旨在为香港市民提供高品质、高性价比的购物选择，并邀请市民体验品质消费[3][11] - 未来双方将深化合作，依托京东超级供应链，持续为香港市民提供“又好又便宜”的商品与服务[11]