四中全会精神在基层丨记者手记:不产一粒生豆,昆山何以打造千亿元级咖啡产业?
咖啡产业规模与集聚效应 - 昆山拥有全国60%的咖啡生豆烘焙量和超过六成的生豆进口量,产业链规模达千亿元级别 [1] - 超过100家咖啡头部企业入驻,产业链贯通贸易分拨、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备等多个环节 [1] - 产业加速集聚,形成强大磁场效应,吸引以售卖咖啡豆为主营业务的公司落户,例如啡复生物科技(江苏)有限公司2024年营业额有望突破2000万元,较2023年增长约20% [5] 关键企业布局与运营效率 - 星巴克中国咖啡创新产业园是美国本土之外最大的星巴克烘焙工厂,于2023年在昆山投产,供应全国8000多家门店 [2] - 从生豆落地昆山、烘焙包装到配送至全国门店,最快仅需10天,相比此前从美国海运耗时数月,效率大幅提升 [2] - 亚太咖啡生豆分拨中心存储来自埃塞俄比亚等30多个国家的咖啡生豆,解决了中小烘焙企业的生豆存储需求,进一步缩减成本 [4] 区位优势与政策支持 - 毗邻上海的区位优势、长三角一体化的深入推进、产业链供应链的协同高效是巨头落户的关键因素 [2] - 软联通加强,90%进口咖啡生豆实现“随到随检”,进口生豆检测时间减少三分之二,转口贸易无需重新办理检疫证书 [4] - 政府部门主动服务,帮助企业快速打通涉及海关、船舶公司、国内检测机构的繁琐贸易环节 [5] 未来发展规划 - 面向“十五五”规划,昆山定位为建设国际咖啡产业之都,加快形成千亿元级的“买全球、卖全球”咖啡产业规模 [5] - 推动“咖啡下乡”,将更多全球好豆引入乡村咖啡馆,打造咖啡主题特色村落,升级“村咖”为“咖村” [7] - 计划加快形成“咖啡+”文化品牌矩阵,深度融入城市肌理,从CBD商务区到古镇、产业园、乡村民宿,咖啡馆遍地开花 [5][7]