四中全会精神在基层 | 记者手记:不产一粒生豆,昆山何以打造千亿元级咖啡产业?
上海证券报·2025-11-07 23:17

产业规模与地位 - 昆山拥有全国60%的咖啡生豆烘焙量和超过六成的生豆进口量,产业链规模正加速形成千亿元级 [1] - 产业链贯通贸易分拨、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备等环节,已有100多家咖啡头部企业入驻 [1] 产业集聚的驱动因素 - 毗邻上海的区位优势、长三角一体化的深入推进、产业链供应链的协同高效以及持续优化的营商环境是产业崛起的关键因素 [2] - 通过深度剖析咖啡产业链各个环节,采取缺什么补什么的策略,逐步构建起产业生态 [2] 核心基础设施与效率提升 - 专门打造了亚太咖啡生豆分拨中心,仓库内来自埃塞俄比亚等30多个国家的咖啡生豆享受恒温恒湿环境 [3] - 进口咖啡生豆90%实现随到随检,检测时间缩短三分之二,转口贸易无需重新办理检疫证书,显著提升软联通效率 [3] - 星巴克中国咖啡创新产业园是美国本土之外最大的星巴克烘焙工厂,从生豆落地到配送至全国门店最快仅需10天,相比此前海运耗时数月大幅提升效率 [2] 企业案例与增长表现 - 星巴克供应全国8000多家门店的咖啡豆绝大多数在其昆山烘焙基地烘焙 [2] - 啡复生物科技(江苏)有限公司因昆山进口咖啡豆种类多、产业配套齐全的优势选择落户,其今年营业额有望突破2000万元,较去年增长约20% [3] 未来发展规划 - 昆山将围绕建设国际咖啡产业之都的功能定位,加快形成千亿元级的买全球卖全球咖啡产业规模和咖啡+文化品牌矩阵 [5] - 推动咖啡下乡,将更多全球好豆引入乡村咖啡馆,打造咖啡主题特色村落,依托村咖升级打造咖村 [5]