武汉“名家论坛”聚焦老字号,3.7万网友在线“馋”豆皮
长江日报·2025-11-10 18:59
活动概况 - 相声表演艺术家陆鸣在武汉图书馆报告厅进行讲座,活动吸引线上线下3.7万余人参与 [1][4] - 本场讲座是名家论坛“武汉老字号”系列活动第四期,由中共武汉市委宣传部、武汉市文化和旅游局主办,武汉市商务局支持,武汉图书馆承办,武汉市老字号协会等协办 [4] 老通城豆皮的文化内涵 - 老通城豆皮被描述为刻在武汉人记忆里的家乡味,是解码武汉商业基因的活化石 [1] - 豆皮作为一个“引子”,牵引出武汉三镇地理变迁与商业勃兴的宏大画卷 [1] - 老通城所在的位置是汉口最早商业文明的发轫之地,是码头文化催生的“黄金口岸” [1] - 创始人曾厚诚从卖桂花红茶、汤圆起步,最终创立“通城饮食店”,其“通达成功”的梦想与武汉“九省通衢”、开放包容的城市气质不谋而合 [1] 方言与城市文化传承 - 陆鸣在讲座中信手拈来武汉方言,讲解生僻字及独特表达,并即兴用黄陂话演唱湖北道情 [2] - 陆鸣认为方言是城市的活化石,不是摆在博物馆里的,是要用在生活里的 [2] - 其表演让观众在语言的抑扬顿挫与幽默智慧中,触摸到武汉人性格中的爽朗、明快与坚韧 [2] - 对于方言传承,陆鸣建议营造语言环境,从家庭做起,媒体也应增加方言节目让武汉话活起来 [4] 文化研究与公众参与 - 陆鸣向观众分享了查证史料的“寻宝地图”,包括武汉图书馆的地方文献、旧书平台上的旧地名志以及各区政协编纂的区域地名录 [4] - 他称这些资料是武汉文化的宝藏,并像热心街坊一样传授“淘宝”经验,拉近了历史研究与普通人的距离 [4]