板块表现与资金动向 - 食品饮料板块于11月10日集体大涨并领涨两市 [1] - 食品饮料ETF（515170）规模超过60亿元，反映机构资金正在回补低位消费股 [1] - 资金从前期热门赛道流出后，因估值优势流入食品饮料板块，为板块估值修复提供动力 [1] 投资逻辑与估值分析 - 机构对高估值科技股产生“恐高”情绪后进行理性调仓 [1] - 食品饮料板块在当前市场中呈现“高性价比”，是估值洼地 [1] - 该板块对于追求稳健回报的投资者具备极高的配置吸引力 [1] 相关投资工具与指数构成 - 食品饮料ETF（515170）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 [1] - 指数聚焦白酒、饮料乳品、调味发酵品等高壁垒、强韧性板块 [1] - 前十大成分股包括“茅五泸汾洋”等白酒龙头公司 [1] - ETF为小资金投资者提供了便捷工具，以参与高门槛的板块核心资产投资 [1]